25평에서
70평 매장 매출을!
수유본점부터 시작된 야심찬 슬로건
수유본점
월 최고 매출
년 누적 매출
2017
2023
9년이 지난 오늘에도 여전히 잘 지켜지고 있습니다
익숙한 억대매출
족발야시장 올스타
-
A점 / 25평 / 12테이블
1억 4,541만원
월 최고 매출
-
J점 / 31평 / 12테이블
1억 700만원
월 최고 매출
-
B점 / 28평 / 10테이블
1억 3,198만원
월 최고 매출
성공 포인트 1
간편한 조리시스템
성공 포인트 2
작지만 강하다!
규모의 한계를 넘은 매출 탄력
배달
평균 운영 평수
평균 월 매출
포장
성공 포인트 3
배달 문화가 확산된 코로나 이후 얼마만큼 '홀 장사'의 비중을 높였는지가 중요합니다.
연도별 평균 매출비율
2021년
COVID 19
26%
홀
74%
배달
2022년
COVID 19
33%
홀
67%
배달
2023년
COVID 19 종료!
43%
홀
57%
배달
배달 중계수수료, 배달대행비, 광고료 등
추가지출 최소화전략으로 가맹점의 마진안정
Y점
5:5
영업이익률
18%
S점
7:3
영업이익률
25%
족발 브랜드의 원가율은 크게 다르지 않지만
홀과 배달 비중에 따라 수익 구조는 크게 달라집니다.
만족스러운
가맹점의 지표
10년 가는 매장을 위한 지표.
'운영의 안정성'과 '본사 신뢰도'를
완벽히 검증 했습니다.
5년 이상 운영 매장
00호점
다점포 매장
00호점
350개 가맹점 평균영업기간
0년 0개월
성공 포인트 4
본사지원 창업패키지
* 모든 창업비용 24개월 할부 *
새로운 창업트렌드
멀티형매장 출시
더 예리하고 완벽해진 맞춤형 성공 모델을 제안합니다.
이런 것이
맞춤형 창업
어떠한 평수라도 가맹 점주님의
성향에 따라 단독형과 복합형으로
선택적 창업이 가능합니다.
20평 족발야시장
더 작은 소형 매장으로
현저하게 낮춘 인건비와 임대료
다양한 한식 도시락과 전용 식사 메뉴로
접점 시간의 범위를 확대하며 회전율을 증대합니다.
30평 멀티형 창업
단 18개월만에 80호점을 돌파한
역대급 성장 속도의 무청감자탕
같은 임대료로 두 배 이상의 매출을 만드는
족발야시장만의 멀티형 창업을 지원합니다.
서울 S점 / 29 테이블
일 최고 매출
카테고리의 확장으로 운영 탄력이 좋아
작은 매장에서도
쉽게 높은 매출을 완성합니다.
순살시래기
(식사메뉴)
감족세트
(멀티형매장에만)
강력한
겨울 매출 대세는 감자탕
여름 매출 대세는 족발
브랜드 대세 족야 & 무청
1년 내내 잘 되는 족야&무청(멀티매장)
역대급
성장 속도!
한계 속도 돌파!
느리기로 유명한 감자탕 시장을
빠른 속도로 선점하고 있는
'무청감자탕'을 함께 창업합니다.
1등을 선점한 족발야시장
1등을 향하는 무청감자탕
&
단순한 덤이 아닙니다.
혼자서도 강력한 '족발야시장'이 2배 더 강력해집니다
탄탄한 본사가 제공하는 특급혜택 4가지!
